Buffetten

Huzarensalade en rundvleessalade

Bekijk hieronder onze diverse buffetten:

Buffet Harkema

Vooraf
• Boerengroentesoep
• Stokbrood
• KruidenboterKoud
• Huzarensalade
• Rundvleessalade
• Rauwkostsalade

Warm
• Kipsatè in huisgemaakte pindasaus
• Gehaktballetjes in saus
• Varkenshaas in championroomsaus
• Aardappelwedges
• Twee warme groentes

Prijs:  € 19,95 per persoon

Buffet De Fûgelkamp

Vooraf
• Boerengroentesoep
• Stokbrood
• Kruidenboter

Koud
• Huzarensalade
• Rundvleessalade
• Rauwkostsalade
• Haring met roggebrood en ui
• Makreelfilet

Warm
• Kipsatè in huisgemaakte pindasaus
• Runderstoofpotje
• Oriëntal chicken
• Varkenshaas in championroomsaus
• Aardappelwedges
• Nasi
• Twee warme groentes

Prijs: € 23,95 per persoon

Buffet Eelco

Vooraf
• Boerengroentesoep
• Mosterdsoep met spekjes
• Stokbrood
• Kruidenboter

Koud
• Huzarensalade
• Rundvleessalade
• Rauwkostsalade
• Vleesschotel
• Haring met roggebrood en ui
• Makreelfilet
• Zalm

Warm
• Kipsatè in huisgemaakte pindasaus
• Runderstoofpotje
• Oriëntal chicken
• Varkenshaas in championroomsaus
• Aardappelwedges
• Nasi en Bami
• Twee warme groentes

Prijs:  € 25,95 per persoon

Stamppotbuffet

• Hutspot
• Boerenkool
• Zuurkool
• Rookworst
• Spekjes
• Speklappen
• Amsterdamse uitjes
• Augurken
• Grove mosterd

Prijs:  € 12,50 per persoon

Verjaardags of Hapjesbuffet

• Kipsatè in huisgemaakte pindasaus
• Nasi Goreng
• Kroepoek
• Atjar tjampoer
• Stokbrood
• Kruidenboter
• Gehaktballetjes in saus
• Karbonaadjes met gebakken ui en spekjes
• Aardappelwedges

Prijs: € 17,50 per persoon

Voorjaars buffet

Vooraf
* Uiensoep
* Mosterdsoep met bosui (spekjes apart in schaaltje)
* Zuurdesembrood
* Tapenade, Kruidenboter, Aioli

Koud
* Zalmsalade
* Rundvleessalade

Warm
* Varkenshaas in Championroomsaus
* Huisgemaakte Satè met pindasaus
* Stoofpotje van rundvlees
* Gehaktballetjes in saus
* Aardappelwedges

Prijs: € 21,95 per persoon